2022/2023 Παγκόσμια παραγωγή σιτηρών, κατανάλωση και αποθέματα πρόβλεψη υποβαθμίστηκαν

Η τελευταία πρόβλεψη από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών για την παγκόσμια παραγωγή σιτηρών το 2022 είναι 2,768 δισεκατομμύρια τόνοι, μια προς τα κάτω αναθεώρηση για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, μείωση 5,9 εκατομμυρίων τόνων μηνιαία σε μήνα και ένα ετήσιο μείωση του έτους 1,7%. Η χαμηλότερη παραγωγή χοντρών κόκκων είναι ο κύριος λόγος για την πρόβλεψη της κατώτερης παραγωγής δημητριακών αυτού του μήνα. Καθώς οι σοβαρές καιρικές συνθήκες συνεχίζουν να μειώνουν τις προοπτικές απόδοσης σε μεγάλες χώρες παραγωγής, η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή χοντρών κόκκων το 2022 είναι 1,468 δισεκατομμύρια τόνοι, μείωση των 14,3 εκατομμυρίων τόνων σε μήνα και σε ετήσια μείωση κατά 2,8%. Η μείωση του τετάρτου τετάρτου καθοδηγείται κυρίως από την αναμενόμενη μείωση της παραγωγής καλαμποκιού στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από τη μία πλευρά, οι ανεπαρκείς βροχοπτώσεις οδήγησαν σε συστολή στις προβλέψεις απόδοσης καλαμποκιού. Από την άλλη πλευρά, η περιοχή φύτευσης καλαμποκιού της χώρας έχει επίσης αναθεωρηθεί ελαφρώς προς τα κάτω.

Οι προβλέψεις παραγωγής καλαμποκιού μειώνονται επίσης για την ΕΕ και τη Δημοκρατία της Μολδαβίας, αλλά σε μικρότερο βαθμό, καθώς ο καιρός από το μέσο όρο από το μέσο όρο μειώνει τις προσδοκίες. Σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία της Βραζιλίας, η πρόβλεψη της παραγωγής καλαμποκιού αναθεωρήθηκε ελαφρώς, αλλά η παραγωγή παραμένει σε υψηλό επίπεδο για τη χώρα. Η παγκόσμια παραγωγή κριθαριού αυξάνεται κατά 2,5 εκατομμύρια τόνους, που αντισταθμίζεται εν μέρει από την χαμηλότερη παραγωγή καλαμποκιού, αντανακλώντας κυρίως καλύτερες προοπτικές για τη ρωσική παραγωγή κριθαριού, που τώρα προβλέπεται στα 147,9 εκατομμύρια τόνους, αυξημένα κατά 1,7 % σε ετήσια βάση. Η πρόβλεψη παραγωγής χοντρών κόκκων της Ουκρανίας παραμένει αμετάβλητη από τον περασμένο μήνα σε 33,1 εκατομμύρια τόνους, κάτω από 38 % από πριν από ένα χρόνο. Η πρόβλεψη παραγωγής του παγκόσμιου ρυζιού του 2022 μειώθηκε κατά 1,7 εκατομμύρια τόνοι μήνα σε μήνα σε 512,8 εκατομμύρια αλεσμένους τόνους, μειωμένο 2,4% από το ρεκόρ υψηλό το 2021, αλλά ακόμα πάνω από το μέσο όρο. Η μείωση του τριμήνου οφείλεται κυρίως σε μια περαιτέρω συστολή στην πρόβλεψη της παραγωγής της Κίνας, καθώς η επίμονη καλοκαιρινή ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν επηρεάσει την ανάπτυξη των καλλιεργειών στη λεκάνη του ποταμού Yangtze. Από την άλλη πλευρά, οι πρόσφατες σοβαρές πλημμύρες έχουν περιοριστεί στην παραγωγή στο Πακιστάν. Οι προβλέψεις παραγωγής ρυζιού έχουν επίσης μειωθεί ελαφρώς για αρκετές άλλες χώρες.

Παρά τις ανοδικές αναθεωρήσεις στις προβλέψεις παραγωγής στην Ισλαμική Δημοκρατία του Ιράν, στην Ταϊλάνδη και ορισμένες χώρες της Δυτικής Αφρικής, η συνολική καθοδική τάση στην παραγωγή ρυζιού δεν έχει αντιστραφεί. Σε αντίθεση με την τάση των χονδροειδών κόκκων και της παραγωγής ρυζιού, η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού το 2022 αναθεωρήθηκε κατά 10,2 εκατομμύρια τόνους μήνα σε μήνα σε 787,2 εκατομμύρια τόνους, μια ετήσια αύξηση 1,0%, υψηλό ρεκόρ ύψους . Από αυτές, οι καλύτερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις για τις καλλιέργειες μαλακών σίτου στην Ευρωπαϊκή Ένωση οδήγησαν σε καλύτερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις, ενώ η Ρωσία συνέβαλε στο μερίδιο του λιονταριού στην αύξηση αυτού του μήνα, υποστηριζόμενη από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Στην Αυστραλία, η καλή υγρασία του εδάφους κατά τη φύτευση και τις ευνοϊκές προβλέψεις βροχοπτώσεων ενίσχυσε τις προοπτικές παραγωγής, ενώ η παραγωγή σιταριού της χώρας αναμένεται να είναι η δεύτερη υψηλότερη καταγραφή το 2022 μετά το 2021. Επομένως, παρά την ελαφριά επιδείνωση των συνθηκών καλλιέργειας λόγω των κακών βροχοπτώσεων Η Αργεντινή, η ελαφριά προς τα κάτω αναθεώρηση στην πρόβλεψη της απόδοσης του σίτου της Αργεντινής δεν θα επηρεάσει τη συνολική τάση για το μήνα. Επιπλέον, η πρόβλεψη παραγωγής σιταριού της Ουκρανίας για αυτό το μήνα παραμένει κολλημένη σε 20 εκατομμύρια τόνους, κάτω από 38% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Η πρόβλεψη για την παγκόσμια κατανάλωση δημητριακών το 2022/23 είναι 2,784 δισεκατομμύρια τόνοι, κάτω από 8,7 εκατομμύρια τόνους, κάτω από 0,5% από το 2021/22. Σύμφωνα με την πρόβλεψη της παραγωγής, ο κύριος παράγοντας πίσω από τη μείωση αυτού του μήνα οδηγείται επίσης από χονδροειδείς κόκκους. Η πρόβλεψη της κατανάλωσης των χοντρών κόκκων αυτού του μήνα μειώνεται κατά 6,4 εκατομμύρια τόνοι σε 1,491 δισεκατομμύρια τόνους, μειωμένο κατά 0,6 % από πέρυσι, σχεδόν εξ ολοκλήρου λόγω χαμηλότερης χρήσης τροφοδοσίας, αλλά και αναμένεται.

Η χρήση των ζωοτροφών αραβοσίτου έχει μειωθεί σημαντικά, ιδιαίτερα στην ΕΕ και στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου οι μικρότερες εγχώριες συγκομιδές έχουν οδηγήσει σε αυστηρότερες προμήθειες και στον Καναδά, όπου η χρήση των ζωοτροφών ήταν πολύ υψηλή την προηγούμενη σεζόν λόγω αυστηρότερων προμηθειών άλλων κόκκων και έχει αρνηθεί αυτή τη σεζόν. Επιπλέον, η πρόβλεψη της χρήσης ζωοτροφών 2022/23 είναι επίσης μειωμένη, κυρίως λόγω συστολής στη χρήση των ζωοτροφών λόγω της χαμηλότερης παραγωγής στο Μαρόκο. Στο σόργο, μια αναμενόμενη μείωση της χρήσης ζωοτροφών στην Κίνα οδήγησε σε μια καθοδική αναθεώρηση στην πρόβλεψη για παγκόσμια χρήση ζωοτροφών.

Η πρόβλεψη του FAO για την παγκόσμια κατανάλωση ρυζιού το 2022/23 αναθεωρείται κατά 3,6 εκατομμύρια τόνους από τον Σεπτέμβριο σε 518,6 εκατομμύρια τόνους, μειωμένο 0,7% από την κορυφή το 2021/22, υποδηλώνοντας ότι η κατανάλωση ρύζι που δεν είναι τροφίμων είναι χαμηλότερη από την προηγούμενη σεζόν . Σε σύγκριση με το υπερβολικά υψηλό επίπεδο κατανάλωσης, η κατανάλωση τροφίμων έχει διατηρηθεί κατά προσέγγιση με τον ρυθμό αύξησης του πληθυσμού. Η κατανάλωση σίτου το 2022/23 προβλέπεται σε 774 εκατομμύρια τόνους, περίπου το 2021/22 επίπεδα, αυξημένα 1,3 εκατομμύρια τόνους μηνιαίως σε το μήνα, καθώς η ζήτηση τροφοδοσίας μετατοπίζεται στο σιτάρι λόγω αυστηρότερων προμηθειών καλαμποκιού και υψηλότερων τιμών στην ΕΕ, οπότε η τροφοδοσία σιταριού στην περιοχή η χρήση ήταν υψηλότερη από ό, τι αναμενόταν προηγουμένως.

Η πρόβλεψη για τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών στο τέλος της σεζόν του 2023 είναι 848 εκατομμύρια τόνοι, η οποία εξακολουθεί να μειώνεται κατά 1,6% από την αρχή της περιόδου παρά την αύξηση 2,9 εκατομμυρίων τόνων από τον προηγούμενο μήνα. Με βάση τους τελευταίους υπολογισμούς μετοχών και κατανάλωσης, ο λόγος παγκόσμιας αποθεμάτων δημητριακών-αποθεμάτων το 2022/23 είναι 29,7%, από 31,0% το 2021/22, αλλά εξακολουθεί να σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Η αναθεώρηση προς τα κάτω στην πρόβλεψη για τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών οφείλεται κυρίως σε παγκόσμια αποθέματα χονδροειδών σιτηρών που αναμένεται να μειωθούν κατά 5,4 % από τα αρχικά επίπεδα σε 352 εκατομμύρια τόνους, μειώθηκαν 2,9 εκατομμύρια τόνοι από τον προηγούμενο μήνα. Τα παγκόσμια αποθέματα καλαμποκιού το 2022/23 αναμένεται να συρρικνωθούν απότομα κατά 5,3%, λόγω της χαμηλότερης παραγωγής στην ΕΕ και στις Ηνωμένες Πολιτείες, η οποία αναμένεται να οδηγήσει σε απότομη μείωση των αποθεμάτων καλαμποκιού. Ταυτόχρονα, η αναμενόμενη αύξηση της χρήσης εγχώριων ζωοτροφών καλαμποκιού της Κίνας επηρεάζει επίσης τα αποθέματα καλαμποκιού της χώρας.

Από τον Σεπτέμβριο, η FAO αύξησε τις προβλέψεις του για παγκόσμια αποθέματα ρυζιού στο τέλος της σεζόν μάρκετινγκ 2022/23 κατά 2,1 εκατομμύρια τόνους σε 193,1 εκατομμύρια τόνους, μειωμένο 1,8% από το ρεκόρ υψηλό το 2021/22, αλλά εξακολουθεί να έχει καταγραφεί το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πάντα. Τα αποθέματα ρυζιού στην Κίνα και την Ινδία αναμένεται να αυξηθούν, υποστηρίζοντας τα παγκόσμια αποθέματα ρυζιού να παραμείνουν υψηλά. Οι προοπτικές ήταν λιγότερο ροζ σε άλλες περιοχές, με συνολικά αποθέματα ρυζιού σε όλες τις άλλες χώρες κάτω από 8,2 % από την προηγούμενη σεζόν σε 50,1 εκατομμύρια τόνους, το χαμηλότερο σε σχεδόν τρία χρόνια. Σε αντίθεση με τους χονδροειδείς κόκκους και το ρύζι, τα παγκόσμια αποθέματα σίτου αναμένεται να αυξηθούν κατά 3,2 % από την αρχή της περιόδου σε 303 εκατομμύρια τόνους, αυξημένα 3,6 εκατομμύρια τόνους από τον προηγούμενο μήνα. Μεταξύ αυτών, η Ρωσία θα επωφεληθεί από τις καλές προοπτικές παραγωγής σιταριού και το απόθεμά της σιταριού θα αυξηθεί. Μαζί με τον Καναδά, την Κίνα και την Ουκρανία, το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης του παγκόσμιου αποθέματος σιταριού θα συγκεντρωθεί σε αυτές τις χώρες.

Η πρόβλεψη του FAO για το παγκόσμιο εμπόριο σιτηρών το 2022/23 είναι 467 εκατομμύρια τόνοι, κάτω από 2,3 εκατομμύρια τόνους μήνες σε μήνα και 2,4% χαμηλότερα από ό, τι το 2021/22. Όλοι οι σημαντικοί όγκοι εμπορικών κόκκων αναμένεται να συστέλλονται. Οι χονδροειδείς κόκκοι το εμπόριο το 2022/23 (Ιούλιος/Ιούνιος) προβλέπεται σε 222 εκατομμύρια τόνους, κάτω από 3,0 % από το 2021/22 και σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητες από τις προβλέψεις του περασμένου μήνα. Το παγκόσμιο εμπόριο καλαμποκιού αναμένεται να μειωθεί ελαφρώς (0,5 %) από τα επίπεδα 2021/22, αντανακλώντας κυρίως τη χαμηλότερη ζήτηση εισαγωγής στην Κίνα και τις χαμηλότερες εξαγωγές από την Αργεντινή, την Ουκρανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι χαμηλότερες συγκομιδές καλαμποκιού είναι εν μέρει υπεύθυνες για τις χαμηλότερες προβλέψεις των εξαγωγών από τους τρεις μεγάλους εξαγωγείς, με μέτρα ελέγχου του πληθωρισμού στην Αργεντινή, διαταραχή από τον πόλεμο στην Ουκρανία και μειονεκτήματα των τιμών από ένα ισχυρό δολάριο που επίσης συγκρατεί τις εξαγωγές σε κάθε χώρα, αντίστοιχα.

Για το κριθάρι και το σόργο, η χαμηλότερη ζήτηση εισαγωγής από την Κίνα και οι μειωμένες αγορές κριθαριού από την Τουρκία λόγω της υψηλότερης παραγωγής οδηγούν στις προβλέψεις του 2022/23 παγκόσμιου κριθαριού και σόργου χαμηλότερα από ό, τι το 2021/22, αντίστοιχα. Μειώθηκε κατά 13,5% και 14,0%. Όσον αφορά τις εξαγωγές, η χαμηλότερη παραγωγή αναμένεται να οδηγήσει σε συστολή των εξαγωγών σόργου από τις εξαγωγές των Ηνωμένων Πολιτειών και των κριθαριού από την Αργεντινή και την Ουκρανία, ενώ η εξαγωγική ικανότητα της Ουκρανίας είναι περιορισμένη λόγω του αντίκτυπου του πολέμου.

Η τελευταία πρόβλεψη για το παγκόσμιο εμπόριο σιταριού το 2022/23 (Ιούλιος/Ιούνιος) ανέρχεται σε 192 εκατομμύρια τόνους, ελάχιστα άλλαξε από τον προηγούμενο μήνα και κάτω 1,9% από το επίπεδο ρεκόρ το 2021/22. Μεταξύ αυτών, οι εξαγωγές σιταριού από την Αργεντινή, την Ινδία και ιδιαίτερα την Ουκρανία έπεσαν από το επίπεδο της προηγούμενης σεζόν. Αν και οι εξαγωγές από τον Καναδά, την Ευρωπαϊκή Ένωση και τη Ρωσία αυξήθηκαν λόγω άφθονων προμηθειών, δεν ήταν ακόμα αρκετό να αντιστραφεί η παρακμή. Όσον αφορά τις χώρες εισαγωγής, η υψηλότερη παραγωγή θα οδηγήσει σε χαμηλότερες αγορές από την Κίνα, το Ιράν και το Καζακστάν. Η πρόβλεψη για το διεθνές εμπόριο ρυζιού το 2023 (Ιανουάριος/Δεκέμβριος) είναι ελαφρώς χαμηλότερη στα 53 εκατομμύρια τόνους, μειωμένο κατά 1,4% από το επίπεδο πρόβλεψης το 2022, αντανακλώντας κυρίως τις αυστηρότερες εξαγωγικές προμήθειες, ενώ η εισαγωγή εμπορικών πολιτικών και των συναλλάγματος των χωρών έχουν επίσης αβέβαιες επιπτώσεις .